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banana



n高橋です。ゴミです。

Reiko TAKAHASHI  (高橋玲子)writes:

> あっ、でもバナナは冷やしちゃいけないんだった。

エチレンガスを発生して冷蔵庫内の他の食品の腐敗を進めるからでしたっけ。
たしかリンゴもそうですね。バナナもリンゴも、冷蔵庫一台をそれだけのため
に使えばいいんでしょうけど。

> 冷えてたほうがおいしいけど……。

バナナの皮をむいて割り箸をさし、サランラップでくるんで冷凍庫で凍らせる
と、おいしいアイスキャンディーになります。

ただし、サランラップでくるむのを忘れるとガチガチに凍って歯が立たなくな
ります。そういうときは gunzip で解凍して下さい。(一部嘘)

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TAKAHASHI Naoto
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